和果子(日本点心)制作@伏见骏河屋
【和果子制作体验】向230年老店的第11代店主学习,体验京果子(京都点心)!!
京果子是以表现四季,强调五感而著名的和果子。
来和果子老店现场学习体验一下和果子的制作技术怎么样?

类别 面向家庭活动 少人数活动 日本文化体验

~活动流程~
集合(前台)
制作方法现场说明
练习(多次)
实践第1种类(随季节变化而改变)
实践第2种类
试吃
品茶时间

《活动举办详细事项》
菜单 京果子制作体验

【价格】2600日元(含税)
【举办日】 除了日期二和星期四14时~18时(除了点心繁忙期全年)
…预约截止 2日前为止
【对象年龄】6岁以上
【可以申请人数】2人〜12人
【最低成团人数】2人
【携带物品/注意事项】身体状况不好(腹泻等)不可参加
【体验时间】约90分钟
【包含在价格内】特产京果子四个(自制)
【举办地点】伏见骏河屋本店
(※人数达到5名以上的话,地点从纳屋町改为社区大楼)

乘电车的客人
京阪电车中书岛站向北走步行5分钟
京阪电铁“伏见桃山”站步行10分钟,近铁京都线“桃山御陵前”站步行12分

自驾车的客人
可以在会场附近停车

步行和乘电车的客人请前往集合地点,自驾的客人请直接到会场。

【集合地点】伏见寺田屋浜Piers’n’Peers(ピアーズンピアーズ)(京都市伏见区南浜町280)
京阪电铁中书岛站向北步行5分钟
京阪电铁“伏见桃山”站步行10分钟,近铁京都线“桃山御陵前”站步行12分钟

【雨天时】坚决进行

【活动主办】
◇第11代目店主 山本高宏◇
平成24年(2012年)从姑母那里承继第11代伏见骏河屋店主的位置。山本社长努力传承京果子中包含的传统精神的同时,致力于电气铁道历史的发掘和观光业的振兴等当地活动。

◇伏见骏河屋◇
伏见骏河屋于天明元年(1781年)创立在作为宿场町(驿站城镇)非常繁荣的伏见港边,曾是诸国大名的候船场所。
创业以来骏河屋一直坚守着“练羊羹”等传统美味、制作方法和工艺,并致力于研究反映季节风情的生果子。

京果子是宫中和公家、寺院和神社、茶道家等活动和仪式用的进贡果子。和果子不仅注重季节性,更强调五感,每个月制作的和果子都会不同,味道也不同。和果子代表了日本的文化与精神,请过来尝尝看吧。